Torta di pere

INGREDIENTI

• Per una teglia da 12 cm (nel caso sia da 22 cm
• triplicare la dose):
• 25 gr di cacao
• 70 gr di latte
• 1 uovo
• 100 gr di zucchero
• 67 gr di farina da dolci
• 3 gr lievito
• 33 gr di olio di semi
• 1 yogurt
• 1 pera

TAPPE DI PREPARAZIONE

TAPPA 1

Riscaldare il forno a 180°.

TAPPA 2

In una terrina unire il latte e il cacao poi mescolare bene.
Porre l'uovo e lo zucchero, in un'altra terrina, poi mescolare con una frusta per 5 minuti. Aggiungere lo yogurt poi mescolare.
Aggiungere l'olio al cacao poi mescolare.
Aggiungere la farina setacciata e il lievito poi mescolare con una spatola.

TAPPA 3

Sbucciare la pera e lasciare il picciolo.
Mettere l'impasto nella teglia unta, ponendo la pera al centro.

TAPPA 4

Cuocere 25/ 30 minuti. Nel caso sia una teglia da 22 centimetri cuocere 35/40 minuti.

Fonte: tribugolosa.com